시그니처 블렌드 므쵸베리
2026. 9. 5. AM 8:47:00 · 에스프레소
밸런스
★ 8 / 10미연결 저울 로그 26개 — 추출 로그에서 붙일 수 있어요.
개선 제안
- 타이밍 양호 (28초)1:2 기준 표준 타이밍 범위에 들어왔어요.
- 로스팅 후 89일 — 신선도 저하오래된 원두는 향이 약해지고 평탄한 맛이 됩니다.
- 가능하면 더 신선한 원두 사용
원두블렌드 2종
이름시그니처 블렌드 므쵸베리
로스터
모모스 커피
배전도미디엄 라이트
로스팅 날짜2026-08-18
블렌드 구성
- 에티오피아Ethiopia
- 콜롬비아Colombia
분쇄 / 도징
그라인더
Mazzer Philos
세팅18
도즈19 g
에스프레소
머신
WPM Primus
바스켓
Weber Workshop Unibasket
바스켓 사이즈20 g
프리인퓨전8 초
추출 시간28 초
추출량38 g
비율1:2.00
압력6 bar
물 온도93 °C
압력 프로파일피크 0.0 bar
- 10:000.0 bar
맛 / 메모
기록된 노트 없음