공식 푸어오버 Hot
푸어오버HotDose18g
Water324g
물 온도90°C
총 시간3:00
분쇄1000μm (설탕 정도)
푸어 단계
- 10:00+60g누적 60g블룸 50초 대기
- 20:50+60g누적 120g
- 31:20+60g누적 180g
- 41:49+144g누적 324g마지막 푸어, 180초에 추출 완료
필아웃 — 필디카프🌙
냉동 권장 · 마지노선 155일 지남블렌드 3종디카페인
- 별칭
- 필디카자동
- 배전도
- 미디엄
- 로스팅
- 2026-06-01D+167
- 개시 권장
- 2026-06-04자동
- 음용 적기 · 냉동 추천 06/07~
- 06/05 ~ 06/09자동
- 냉동 권장
- 2026-06-13자동
- 공정
- Decaf
블렌드 구성
- 🇧🇷브라질
- 🇬🇹과테말라
- 🇨🇴콜롬비아
컵 노트
카라멜초콜릿군고구마
메모
휴지기 2~3일. 200g.
총 기록
3
평균 평점
6.3
최고
8
최저
5
내 장비에 맞춘 추출 추천
AI[추천 추출 - 보유 장비 기준]
디카페인 블렌드, 미디엄. 카라멜·초콜릿·군고구마의 구수한 단맛. 저온으로 쓴맛 억제.
· 1순위 에스프레소 Primus: Philos(약간 곱게) / 18g in·40g out(1:2.2)·26-30초·90-92°C. 카라멜·초콜릿 라떼로 훌륭
· 2순위 푸어오버 V60 neo: Lagom Casa(중간) / 15g·물 245g(1:16)·90-92°C. 군고구마·단맛 살리기
· 3순위 프렌치프레스 The Bird: 30g·물 400g·90°C·4분. 편하게 묵직
· 밤 디카페인 라떼로 적합
[도구별 궁합 ★5점]
· 에스프레소: ★★★★★ (카라멜·초콜릿 라떼)
· 모카: ★★★★☆
· 푸어오버: ★★★★☆ (군고구마·단맛)
· 콜드브루: ★★★★☆
· OXO Rapid Brewer: ★★★★☆ (디카 아이스라떼 편리)
· 프렌치프레스: ★★★☆☆
· 에어로프레스: ★★★☆☆
공식 레시피 (3)
+ 레시피 추가공식 푸어오버 Ice
푸어오버IcedDose18g
Water180g
물 온도90°C
총 시간2:30
분쇄1000μm (설탕 정도)
푸어 단계
- 10:00+60g누적 60g블룸 50초 대기
- 20:50+60g누적 120g
- 31:40+60g누적 180g마지막 푸어, 150초에 추출 완료 후 얼음 추가
추출 후 기호에 맞게 얼음 추가.
공식 에스프레소 (라떼)
에스프레소HotDose20g
Yield20g
물 온도92°C
총 시간40 (±5)
추출 후 차가운 우유 170ml 희석하여 라떼로 권장.